Обязанности:- Составляет 14 дневное меню и согласовывает его с шеф-поваром и заместителем директора по мед. части.-Составляет меню-раскладки в соответствии с установленными натуральными нормами.- Расчитывает общее количество продуктов питания на квартал, полугодие, год сгласно установленных натуральных норм.- Производит корректировку общего кол-ва продуктов питания а квартал, полугодие, год сгласно государственного задания, выделенных ассигнований и утвержденного 14 дневного меню.- Контролирует качество поступающих продуктов питания на продовольственные склады и кухню.- Контролирует качество, норму выдачи и оформление готовых блюд перед выдачей.- Контролирует закладку продуктов и ведение бракеражного журнала.- Следит за санитарным состоянием пищеблока, посуды, обработкой инвентаря и оборудования...Требования:Ответственность, коммуникабельность, опыт работы в программе 1С.Детали вакансии:Наличие сертификата по диетологии.
|
Медицинская сестра по диетическому питанию
Москва
Ищем медицинская сестра в г. Москва.Обязанности:Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания школьников; Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов; Внедрение принципов рационального питания с
19 415 руб
05 мая
|
19 415 руб
05 мая
|
|
Медицинская сестра
Москва
Открыт набор на вакансию медицинская сестра в г. Москва.Обязанности:Медицинская сестра диетическая - контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, проверяет качество продуетов при их поступлении на продовольственный складЮ подсчитывает состав и калорийность рациона. инструктирует работников столовой по соблюдению санитарных
40 000 руб
04 мая
|
40 000 руб
04 мая
|
|
Диетическая сестра
Москва
На работу требуется диетическая сестра в г. Москва.Обязанности:- Заполнение журналов: бракеражный, температурный, здоровья, дизенсекция, дератизация, генеральных уборок и т д.- Взятие суточных проб ежедневно.- Сопровождение при контрольно-лабораторных пробах Роспотреба, ведение документов.Требования:- Средне специальное образование, наличие
35 000 руб
03 мая
|
35 000 руб
03 мая
|
|
Диетическая сестра
Москва
Обязанности:- Заполнение журналов: бракеражный, температурный, здоровья, дизенсекция, дератизация, генеральных уборок и т д.- Взятие суточных проб ежедневно.- Сопровождение при контрольно-лабораторных пробах Роспотреба, ведение документов.Требования:- Средне специальное образование, наличие свидетельства об обучении на диет сестру;- Знание
35 000 руб
03 мая
|
35 000 руб
03 мая
|
|
Медицинская сестра по диетическому питанию
Москва
Открыта вакансия "медицинская сестра" в г. Москва.Обязанности:Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания школьников; Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов; Внедрение принципов
19 415 руб
28 апреля
|
19 415 руб
28 апреля
|
|
Медицинская сестра
Москва
Примем на работу медицинская сестра в г. Москва.Обязанности:Медицинская сестра диетическая - контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, проверяет качество продуетов при их поступлении на продовольственный складЮ подсчитывает состав и калорийность рациона. инструктирует работников столовой по соблюдению санитарных требований, и
40 000 руб
20 апреля
|
40 000 руб
20 апреля
|