Обязанности:Обязанности:Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима: столовой, пищеблока, продовольственного склада, инвентаря и оборудования.Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания.Составлять совместно с шеф-поваром, заведующим складом, бухгалтером меню, а также меню-раскладки в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и своевременно подавать его для выписки продуктов.Контролировать закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в столовую и отделения. Проводить бракераж готовой продукции.Контролировать нормы питания. Проверять питание проживающих в соответствии с назначенной диетой.Присутствовать в обеденном зале во время приема пищи проживающими.Осуществлять каждодневный подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюди рационов.
|
Медицинская сестра диетическая
Москва
Условия работы: Трудоустройство согласно ТК РФ, полный социальный пакет, отпуск 28 дней.Обязанности: Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.).Составляет раздаточные ведомости, согласно
50 000 руб
25 сентября
|
50 000 руб
25 сентября
|
|
Медицинская сестра диетическая
Москва
Условия работы: Трудоустройство согласно ТК РФ, полный социальный пакет, отпуск 28 дней.Обязанности: Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.).Составляет раздаточные ведомости, согласно
50 000 руб
25 сентября
|
50 000 руб
25 сентября
|
|
Медицинская сестра диетическая
Москва
Обязанности:Обязанности: Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания Составляет ежедневно меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролирует закладку продуктов и
55 000 руб
20 сентября
|
55 000 руб
20 сентября
|
|
Медицинская сестра диетическая (работа в Московской области)
Москва
Обязанности:Обязанности: Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания Составляет ежедневно меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролирует закладку продуктов и
55 000 руб
06 сентября
|
55 000 руб
06 сентября
|
|
Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический
Москва
Обязанности:Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом.Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.Ведение медицинской документации, отчетности.Требования:средне-профессиональное медицинское образование по
80 000 руб
25 августа
|
80 000 руб
25 августа
|
|
Медицинская сестра диетическая
Москва
Требуется медицинская сестра в г. Москва.Обязанности:Обязанности:Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима: столовой, пищеблока, продовольственного склада, инвентаря и оборудования.Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов
35 000 руб
19 августа
|
35 000 руб
19 августа
|