Обязанности: Организация бесперебойной работы смены Руководство коллективом официантов, барменов,технических работников, кассиров; Контроль над выполнением обязанностей персонала,контроль над кассовыми операциями,составление графиков работы, контроль и отслеживание товара в баре; Проведение тренингов персонала . Активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций. Документооборот Требования: Знание программ Microsoft office (Word ,Excel ) , знание программы Reeper. Опыт работы от года в должности менеджера , Знание документооборота ресторана Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане Знание кассовых дисциплин Условия: график работы 5/2 ( 9 часов) заработная плата 77.000 тыс руб бесплатное питание оформление по ТК РФ