Обязанности: - Мониторинг поставщиков, анализ цен, полное обеспечение бесперебойного снабжения сети кафе и кулинарного производства продуктами/ сырьём/ напитками/ хозяйственными и расходными материалами; - Мониторинг складских остатков, инвентаризация; - Заказ продукции, формирование графика заказов и поставок; - Прием товара по количеству, качеству и срокам годности; - Анализ рынка, поиск альтернативных поставщиков, подготовка обоснованных предложений (цена, качество, сроки); - Проведение тендеров, заключение договоров, решение спорных вопросов с поставщиками; - Учет в iiko, работа в системе МЕРКУРИЙ DocsinBox; - Контроль за работой грузчиков; - Работа с бренд-шефом и бухгалтером-калькулятором. Требования: Опыт работы в сети кафе/баров/ресторанах от 3-х лет; Способность работать в динамичных условиях, многозадачность; Умения находить новые и нестандартные решения, упрощать и оптимизировать задачи; IIKO, МЕРКУРИЙ DocsinBox; Энергичность ориентация на достижение результата, умение работать в команде; Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности; Умение принимать решения и брать на себя ответственность; Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, пунктуальность, бесконфликтность; Активная жизненная позиция. Условия: Работа в стабильной, динамично развивающейся компании; Оформление по ТК РФ; График работы 5/2, ненормированный; Возможность реализации профессионального потенциала в динамично развивающейся Компании; Дружный коллектив; Уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами; Корпоративное питание.