Менеджер студенческого кафе

Московский Международный Университет приглашает в нашу команду компетентных, энергичных и мотивированных сотрудников. Сейчас мы находимся в поиске Менеджера студенческого кафе МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Стабильный и прозрачный доход - 80 000 руб. (до вычета налога); Комфортное рабочее место в шаговой доступности от м. Белорусская; Возможность посещать образовательные мероприятия и лекции; Корпоративные скидки на образовательные программы; График работы 5/2 с 10:00 до 19:00, сб. и вс. - выходные дни; Команда, готовая поддержать: коллеги всегда придут на помощь и поделятся экспертным опытом. ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Составление расписания, организация рабочего процесса и координация работы сотрудников; Своевременная подготовка буфета и столовой к обслуживанию посетителей, контроль за чистотой и порядком; Контроль своевременного, квалифицированного и вежливого обслуживанием посетителей; Обработка претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проведение необходимых организационно-технических мероприятий; Подготовка предложений по улучшению обслуживания и рабочего процесса; Контроль соблюдения подчиненными трудовой и производственной дисциплины, правил по охране труда, требований производственной санитарии и гигиены; Адаптация, обучение и аттестация сотрудников; Взаимодействие с поставщиками и ежедневный заказ товаров и готовых блюд с учетом продаж; Организация обслуживания и торговли через вендинговые аппараты; Организация работы по возврату товаров неподлежащих продаже; Контроль корректного ведения оборота накладных и кассовой дисциплины. НАШИ ОЖИДАНИЯ: Среднее специальное или высшее образование; Опыт работы на аналогичной должности от года; Опыт по ведению кассовых, приходно-расходных документов умение мотивировать персонал; Опыт работы с R-keeper, ЕГАИС, Меркурий, 1С; Знание стандартов гостеприимства; Знание закупочной деятельности ресторана; Умение разрешать конфликтные ситуации; Навык ведения переговоров и деловой переписки.