Менеджер кофейни/Администратор ЗалаВажно: опыт работы в сетевом кафе, кофейне или ресторанеВажно: знать основы документооборотаВолшебнутый Кофе это единственное место в Москве, где происходит настоящее волшебство.В нашей светской кофейне бариста варят волшебный кофей и чай, а профессиональные Волшебницы делают расклады на картах Таро и предсказывают на Кофейной Гуще.Про нас пишут в TIME OUT, Peopletalk, Moскаич Mag и других онлайн изданиях.Обязанности: обеспечивать бесперебойную работу кафе;работать с персоналом (проводить собеседования, собрания, интегрировать новых сотрудников в команду, следить за исполнением должностных инструкций и чек-листов, составлять график работы);следить за выполнением инвентаризаций;оформлять заказы на поставки;заполнять производственные журналы;работать с обратной связью от гостей (с возражениями, решение спорных ситуаций)вести документооборотконтролировать food cost;labor cost.Помогать бариста во время интенсива отдавать заказыКонтролировать кассовую дисциплинуТребования: Грамотное управление вверенным объектомЗнать основы документооборота в сфере общественного питанияРелевантный опыт работы управляющим /менеджером ресторана/кафе от 3-х летЗнание кассовой дисциплиныуверенный пользователь ПКнавыки делового общенияНавыки приготовления кофейных напитковУсловия работы:работа в 5 минутах от м. Чеховская или м. ТверскаяУютная атмосфера и дружный коллективГрафик работы:5/2 с 11.00до 20:00(выходные :Понедельник/Вторник)Стабильная заработная плата(первый месяц стажировочный-80.000р на руки)официальное трудоустройствоУважаемый кандидат,если дочитал описание вакансии внимательно и до этого момента,то при отклике просим направить приветственное сообщение со словами : Я готов/а пройти собеседование в кафе Волшебнутый кофе