Менеджер в ресторан

MASA MADRE пекарня нового формата Дениса Бобкова на знаменитой Солянке с открытым производственным цехом. Хлеб, сделанный максимально вручную, в сочетании с правильно приготовленным кофе и специально подобранным вином от команды профессионалов, влюбленных в свое дело. Если ты - активный, амбициозный и целеустремленный. Любишь общаться с людьми и просто обожаешь аутентичные места, тогда тебе точно к нам Мы предлагаем: График работы 2/2 с 8.00-20.00 на период стажировки, далее график обсуждается; Ставку за выход от 4.500р на период стажировки; Оплачиваемую стажировку; Вкусное бесплатное питание; Скидку 30% на посещение заведений сети; Работу в дружном и молодом коллективе; Постоянные тренинги и обучение; Перспективу карьерного роста с увеличением заработной платы. Здорово, если ты: Имеешь опыт работы в заведениях полного цикла от 1 года (приветствуется опыт работы в сетевых ресторанах); Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать её; Знание ПК на уровне пользователя; знание программы R-keeper, Excel; Знание санитарных норм; Стрессоустойчивость, коммуникабельность, клиентоориентированность; Любить свое дело так же, как и мы Чем ты будешь заниматься? Открытием/закрытием ресторана; Проведением собраний с сотрудниками (планёрки); Организацией и контролем работы персонала в течение смены обеспечением плана продаж смены; Контролем за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей ресторана; Решением спорных и конфликтных ситуаций; Ведением отчетности, составлением графиков, заказом хозтоваров, кассовой дисциплиной; Инвентаризацией и контролем имущества ресторана; Созданием в ресторане атмосферы уюта и гостеприимства.