Требуется Менеджер ресторана в управление двумя ресторанами Trattoria Stefano и Mare Nostrum Обязанности: открытие/закрытие ресторанов; развитие ресторанов; организация работы линейного персонала; организация и поддерживание сервиса высокого уровня; работа с персоналом-адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие; отчетность перед управляющим; соблюдение кассовой дисциплины; Требования: успешный релевантный опыт на позиции менеджера ресторана премиум-класса в г. Москвы от 3 лет-обязательно уверенный пользователь пк, знание iiko; знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса; высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса и отсутствие навязчивости; высокий уровень ответственности и внутренней культуры; умение работать в режиме многозадачность; приветствуется наличие базы линейного персонала. Условия: оформление по ТК РФ; график работы 2/2 с 9.00 до 00.00; ставка 6500 руб. за смену Работа по адресу 1-я Мясниковская ул., 2 м. Бульвар Рокоссовского, м. Преображенская площадь