Начальник хлебопекарного цеха

Открыта вакансия "начальник хлебопекарного" в г. Москва.Условия:Годовая премия по итогам годаЕжегодный бесплатный медицинский осмотрНаличие большой бесплатной парковкиБесплатная продукция для сотрудников пекарниСпецодеждаПодарки детям на 1 сентября и к новому годуМатериальная помощьОбязанности:Обеспечение эффективного функционирования производства хлеба и хлебобулочных изделий;Разработка новых видов изделий, составление рецептур;Организация технологического процесса, проведение обучения сотрудников технологиям изготовления продукции, производству новинок;Контроль за качеством выпускаемой продукции;Контроль за соблюдением норм санитарии и гигиены;Составление планов развития производстваТребования:Опыт работы в пекарном производстве от 3-х лет;Профильное образование;Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий, знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;Знание норм выхода готовых изделий;Активность, коммуникабельность, организаторские и лидерские способности; Умение работать с технологическим оборудованием и инструментом;Владение ПК на уровне уверенного пользователя;Управление коллективом.Связаться с нами можно по телефону в любое подходящее время