Обязанности:Трудовые действия Передача охлажденного (замороженного) продукта на последующую обработку или на складВыполнение отдельных операций процесса охлаждения или замораживания пищевой продукции, полуфабрикатов и сырья до установленной температурыТребования:Необходимые умения Правила укладки и хранения пищевой продукции в морозильных камерахТехнологические параметры процесса охлаждения или заморозки (температурный режим и время охлаждения или заморозки)Требования, предъявляемые к температурному режиму закалочной или морозильной камерыОсновы процесса охлаждения (заморозки) (сырье, способы ведения процесса, оптимальные условия, аппаратурное оформление с обвязкой КИП) Необходимые знания Поддерживать состояние рабочего места и оборудования в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, требованиями охраны труда, пожарной, промышленной и экологической безопасностиОсуществлять установку и размещение продукции, уложенной в тару в холодильные и морозильные камерыОхлаждать или замораживать (закаливать) пищевую продукцию, полуфабрикаты, сырье в холодильных установках в соответствии с рабочими инструкциямиОсуществлять контроль и регулировку температурного режима при помощи КИППрименять специальные и регулировочные приспособленияТранспортировать охлажденный (замороженный) продукт на последующую обработку или на складДетали вакансии:Приглашаем на вакансию оператор линии по производству продукции мясокомбината (колбасы и сосиски),полуфабрикаты и т.д.Условия: Работа вахтовым методом.Оплата работы сдельная или почасовая -- ставка от 190 руб/час.Авансы выдаются каждую неделю. Расчет зарплаты и выплаты--2 раза в месяц . Минимальная вахта 30 дней (6/1;5/2), выходные предоставляются по желанию.Графики работы в зависимости от цеха (день/ночь); с 8-00 до 20.00