Открыта вакансия "повар" в г. Москва.Обязанности:Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПроводит работы по украшению блюдПринимает участие в разработке и планировании менюИзучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктовОсуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантовПроводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещенийКонтролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работниковРассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюдВедет статистический учет претензий и жалобГотовит предложения по улучшению работы Требования:Образование среднее-специальное, опыт работы в ресторанном бизнесе (в ресторанах иранской и сирисйкой кухни) не менее 7 лет , знание иранской и сирийской кухни, умение готовить национальные блюда иранской и сиринской кухни.Если не можете дозвонится, то попробуйте нам написать сообщение