Повар

Мы - Тензо-М, производитель 1 весоизмерительного оборудования в России В связи с расширением бизнеса ищем в нашу команду повара. Обязанности: Ежедневное приготовление необходимого количества холодных и горячих блюд русской, европейской и кавказской кухни. Соблюдение технологии приготовления блюд. Осуществление контроля за сроком годности исходных продуктов. Осуществление правильных условий хранения продуктов. Обеспечение экономически рационального использования продуктов. Осуществление контроля приёмки по качеству, количеству и ассортименту продуктов при их поступлении на склад. Требования: Профессиональные знания в областях: возможность сочетания продуктов при их совместном использовании; время приготовления отдельных продуктов; разработка сбалансированного ежедневного, диетического и банкетного меню; технологическое оборудование и процессы приготовления блюд, способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при тепловой обработке продуктов. Профессиональные умения. У нас будет нужно: разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов; быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй; готовить блюда банкетного меню; работать в коллективе. Профессиональные навыки: навыки приготовления блюд русской, европейской и кавказской кухни; профессиональное образование и опыт работы по профессии не менее 3 лет; Наличие действующей медицинской книжки - обязательно Условия: Месторасположение компании в 2ух минутах пешком от ж/д ст. Красково. График работы 5/2 (выходные: суббота, воскресенье) с 7 до 15:40. Официальное оформление по ТК РФ. Своевременная стабильная оплата труда 2 раза в месяц. Соблюдение всех социальных гарантий по оплате больничных листов, отпусков. Столовая с бюджетными ценами. Свой спортивный зал. Дружелюбный коллектив. Ждём ваши отклики Также, можете звонить по всем интересующим вопросам, номер указан ниже.