Повар

В загородный ресторан Eno Bistro от Folk Team требуются повара на горячий, холодный и кондитерский цеха ВАЖНО прочитать внимательно перед откликом Мы находимся в Сколково, рядом метро нет. В связи с этим имеется трансфер от метро Киевская или Славянский бульвар туда и обратно (Такси за счет работодателя) Ехать всего 15 минут Для сотрудников с соседних районов также имеется трансфер. Но лучшая зарплата на рынке, а именно от 4500 за смену чистыми и официальное трудоустройство. Обязанности: - Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.- Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд.- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения.- Организация рабочего места, поддержание порядка. Требования: -Профессиональный вкус, творческий подход к работе, интерес к современным тенденциям рынка. -Уверенное владение основными техниками приготовления. -Работа в команде ресторана. -Соблюдение санитарных норм, ХАССП, а также за состоянием цеха и оборудования. -Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. -Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд на сервис. -Контроль сроков годности. -Внимательность, ответственность. -Участие в инвентаризации. -Наличие мед.книжки или готовность её сделать.Хорошее знание русского языка. - Опыт работы на аналогичной должности желателен, трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне, коллектив большой - Понимание основ и фундаментальных баз приготовления блюд;- Производство заготовок;- Навыки приготовления блюд разных кухонь мира;- Умение обращаться с кухонным оборудованием; - Желание работать и зарабатывать Условия: Интересная перспективная работа в стабильной компании; Оформление по ТК РФ; График работы 4/3; Удобная локация ,метро Киевская и Славянский бульвар вызываем такси Стабильная зарплата, смена с 11-23, 4500/день Бесплатное питание