Повар-бригадир / Chef de Partie

Требуется повар-бригадир в г. Москва.Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park это отель премиального уровня, который включает в себя 298 номеров различных категорий, бары и рестораны, оздоровительный центр, фитнесс клуб, а также конференц-центр для организации и проведения мероприятий любого формата. Приглашаем на работу в ресторан русской кухни Heritage, где накрывают завтрак, сервируют обед и подают ужин, а гости могут насладиться расслабленной и спокойной обстановкой. Обязанности: Осуществлять контроль работы поваров в смене Производить продукцию высокого качества Обеспечивать вежливое, профессиональное и эффективное обслуживание Отслеживать технологии приготовления блюд Отвечать за состояние рабочих мест в цехе Осуществлять заказ продуктов и контролировать их количество Проводить обучение новым сотрудникам Требования: Обязателен опыт работы от 1 года на аналогичной должности Профильное образование приветствуется Знание рецептур и технологий приготовления блюд Умение организовывать рабочий процесс Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде Условия работы: Постоянная работа на территории работодателя, оформление по ТК РФ График работы сменный 5/2 Бесплатное питание Предоставление униформы Стабильная заработная плата Ежемесячная премия ДМС Корпоративные тренинги Различные программы поощрения сотрудников