Руководитель подразделения

На работу требуется руководитель подразделения в г. Москва.Обязанности: Организация и контроль работы пищеблока; Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин). Управление персоналом; Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Контроль соблюдения технологии приготовления и качества продукции, контроль нормам закладки сырья, участие в бракеражной комиссии; Проведение инвентаризации; Работа с поставщиками и контролирующими органами; Разрешение спорных вопросов с Заказчиком; Контроль и учет поступления со склада и отпуска готовой продукциизаказ продуктов; Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет; Опыт работы на пишеблоке в лечебных учреждениях и в столовых социальной направленности рассматривается как конкурентное преимущество; Наличие мед. книжки, либо готовность оформить. Владение ПК. Знание программы 1С. Доброжелательность, активная жизненная позиция, умение работать в режиме многозадачности, ответственный подход к работе. Условия: График работы: 5/2; Оформление по ТК РФ с первого дня, оплачиваемые отпуска и больничные; Официальная стабильная белая заработная плата; Своевременные выплаты 2 раза в месяц; Отсутствие задержек по заработной плате и четкое выполнение всех договоренностей и обязательств; Бесплатное горячее питание; Лояльное отношение руководства, комфортные условия труда; Возможность роста и развития в крупной стабильной компании; Место работы: поселок учебного хозяйства Ситники, Московская обл., пансионат "Восход"