Шеф-кондитер

120 000 руб
Размещено 06 апреля


В компанию требуется шеф-кондитер в г. Москва.Обязанности: Разработка новых кондитерский изделий; Подготовка и проведение дегустаций; Разработка технической документации; Организация и ежедневный контроль производственных процессов; Контроль технологии приготовления и отдачи кондитерских изделий; Участие в обучении, аттестации и адаптации персонала кухни; Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний; Контроль соблюдения санитарных норм. Требования: опыт работы от 3-х лет; отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий; навыки работы с кондитерским оборудованием; умение организовать работу персонала; готовность работать в режиме многозадачности; Условия: Работа на производстве; Оформление по ТК РФ, оплата ежегодного отпуска и б/л; Своевременные выплаты з/пл 2 раза в месяц без задержек; График работы 5/2; Дружный коллектив, атмосфера взаимопомощи и взаимовыручки, демократичный руководитель Карьерный и профессиональный рост. .Подробности по телефону