Шеф-кондитер

В компанию требуется шеф-кондитер в г. Москва.Мы - группа Dreams Come True (YUMBAKER, Aeroplan.Coffee, Сандра БУЛОК). Мы постоянно развиваем нашу команду, продукт и сервис, и сейчас находимся в поиске Шеф- кондитера Кого мы ищем: опытного кондитера, которого вдохновляют идеальные десерты - настоящие, натуральные, безупречно исполненные, который умеет много, точно и без компромиссов делать сам, искренне хочет и может этому учить других. Его главным мотиватором должны быть люди - те, что с вдохновением и упорством будут делать много идеальных десертов, и те, что придут ими насладиться. Нам важно, чтобы наш Шеф умел работать руками: он качественно и быстро выравнивает торты, идеально готовит макарон, уверенно работает с кондитерским мешком, владеет не только теорией, но и практикой. Без этих способностей невозможно заработать авторитет в команде, которая имеет высокий уровень подготовки.Чем предстоит заниматься: Управление продуктом (обеспечение стабильно высокого качества продукции и хороших объёмов, развитие продукта - управление сезонностью, введение новых продуктов / модификации имеющихся, контроль себестоимости) Управление командой (отбор компетентных и разделяющих ценности компании кандидатов на вакантные позиции, обеспечение адаптации, курирование беспрерывного развития каждого сотрудника, обеспечение высокого уровня мотивации и позитивной атмосферы в команде, управлять движением сотрудников); Управление взаимодействием с другими подразделениями (обеспечение продуктивного, проактивного и позитивного сотрудничества с другими подразделениями компании для достижения максимальных результатов подразделения и компании в целом). Что мы предлагаем: график 5/2 с 9:00 до 17:30 оформление в штат, 100% официальный доход, оплата отпускных, больничных и мед книжки; бесплатное питание по меню заведения и лучший кофе городе; крутая команда профессионалов огромные возможности роста высокая оплата после прохождения испытательного срока (от 1 до 3 месяцев) Если узнал себя в описании - смело пиши пожалуйста, убедись, что у тебя прикреплено актуальное фото в резюме, а так же составлено сопроводительное письмо - так мы точно друг друга заметим.