Сомелье в Sage

Примем на работу сомелье в г. Москва.В команде ресторана Sage открыта вакансия сомелье.Мы ищем сомелье с опытом работы в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга. Нам важно, чтобы кандидат свободно ориентировался в имеющейся винной карте, имел дегустационный опыт и знания разных стилей вина, от классики до натурального подхода.Ждем от кандидата энергичность, открытость, желание работать с гостем и вином, навыки в обучении персонала. Умение быть в команде и относится к работе с уважением и полной ответственностью, а также умение руководить и администрировать команду. В команде есть Шеф-сомелье ресторана, но на период приблизительно 6 месяцев мы предоставляем возможность кандидату исполнять обязанности этой должности до возвращения нашего сотрудника в полноценный график.Если вы на эту должность не претендуете, то остаетесь в команде сомелье на постоянной основе. Просим направлять ваши отклики с сопроводительным письмом, либо писать напрямую Руководителю направления Wine&Spirits Лебедевой Елене. Знание английского языка будет являться для Вас преимуществом. В обязанности входит: Контроль наличия и условия хранения вина, заказ и прием винной продукции; Работа с винной картой; Работа с ЕГАИС, проведение инвентаризации, выявление потерь; ЕСервис по вину в зале; Проведение тренингов и дегустаций для персонала; Периодическая оценка уровня знаний официантов(аттестация); Знание разрешительной документации по алкоголю и вин. Условия: Отличная дружная команда профессионалов; Стабильная заработная плата; График работы и многое другое обсуждается на личной встрече.