Ищем sous chef в г. Москва.Новый пятизвездочный отель распахнул свои двери 20 декабря 2021 для любимых гостей и самых профессиональных сотрудников. Мы с гордостью говорим о том, что многие сотрудники и руководители работают с нами с самого открытия. Отель Moscow Marriott Imperial Plaza предлагает гостям 268 номеров различной категории, ресторан авторской кухни Cafe Imperial, ресторан Galerie, эксклюзивное пространство The M Club Lounge, фитнес-центр, а также банкетный зал Imperial Plaza для проведения самых уникальных торжеств. В настоящий момент мы в поиске "Су-шеф ресторана" в нашу команду. Кандидатов с опытом работы в отелях рассматриваем в приоритетном порядке. Основные обязанности: контроль за работой кухни ресторана в соответствии со стандартами бренда; обучение сотрудников Кухни, контроль за приготовлением и подачей блюд, мотивация сотрудников; контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, санитарно-гигиенических норм, HACCP; ведение и контроль операционной документации Кухни ресторана; контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах Кухни; контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание; мониторинг удовлетворенности гостей качеством приготовления блюд. Мы рассматриваем кандидатов, которые: имеют профессиональное образование + большой перечень пройденных кулинарных курсов и мастер-классов, с опытом работы в должности Су-шефа или Младшего су-шефа ресторана, знают, что такое сервис пятизвездочного отеля и готовы его внедрять и поддерживать, разделяют ценности Марриотт "люди превыше всего", готовы внедрять и развивать корпоративную культуру уважения, заботы, изобретательности, не стоят на месте, готовы учиться, разделяют фразу основателя Марриотт - успех никогда не бывает окончательным, а значит всегда стремятся к развитию и совершенству. Мы предлагаем: активный, драйвовый коллектив, заинтересованный в общем деле и нацеленный на результат, корпоративное обучение, работа по международным стандартам компании Марриотт, корпоративные скидки, праздники, питание, подарки, официальное трудоустройство, ненормированный рабочий день; работа рядом с м. Комсомольская. Ждем ваших откликов.Для рассмотрения вашей кандидатуры - пишите или звоните нам
|
Executive Sous Chef / Заместитель шеф-повара
Москва
Требуется executive sous в г. Москва.JOB SUMMARY Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Assists in supervising all
Договорная
08 мая
|
Договорная
08 мая
|
|
Executive Sous Chef / Заместитель шеф-повара
Москва
Требуется executive sous в г. Москва.JOB SUMMARY Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Assists in supervising all
Договорная
07 мая
|
Договорная
07 мая
|
|
Executive Sous Chef / Заместитель шеф-повара
Москва
JOB SUMMARY Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Assists in supervising all kitchen areas to ensure a consistent,
Договорная
06 мая
|
Договорная
06 мая
|
|
Sous Chef Chinese cuisine
Москва
Открыт набор на вакансию sous chef в г. Москва.JOB SUMMARY Exhibits culinary talents in Chinese cuisine by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Supervises
Договорная
02 мая
|
Договорная
02 мая
|
|
Executive Sous Chef
Москва
Открыта вакансия "executive sous" в г. Москва.JOB SUMMARY Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Assists in
Договорная
02 мая
|
Договорная
02 мая
|
|
Executive Sous Chef
Москва
Открыта вакансия "executive sous" в г. Москва.JOB SUMMARY Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Assists in
Договорная
01 мая
|
Договорная
01 мая
|