Старший повар / Бригадир поваров

В компанию требуется старший повар в г. Москва.Компания Performance Group в поисках Бригадира поваров на фабрику-кухню Мы предлагаем: График работы 2/2 с 8:00 до 20:00; Оплата за смену: 4 333 руб. (после вычета налогов) Официальное трудоустройство; Своевременные выплаты з.п.; Бесплатное питание в течение рабочего дня; Бесплатная униформа; Помощь в оформлении медицинской книжки; Скидки до 30 % на все бренды; Оборудованное рабочее место на новом и высокотехнологичном производстве. Адрес: ул. Рябиновая 44, стр 28; Бонусная корпоративная программа "Приведи Друга" - возможность дополнительно заработать 20 000 руб Обязанности: Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве; Организация работы и управление сменой поваров; Обучение новых поваров; Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников; Участие в проведении инвентаризаций. Требования: Образование технологическое (высшее, среднее специальное); Опыт работы в ресторанах ,на производствах старшим (главным) поваром/ су-шефом от 3- х лет; Знание технологии приготовления блюд современной кухни; Знание санитарных и эпидемиологических норм; Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования; Организационные способности и лидерские качества. Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с Вами Также подойдет, если вы искали: повар, повар-универсал, помощник повара, старший повар, повар-кондитер, кондитер, шеф-повар, повар мясного цеха, повар горячего цеха, повар холодного цеха.Москва