Старший повар/ cу-шеф в ресторан норвежских вафель

Требуется старший повар/ в г. Москва.Добрый день :) Мы - сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel.Работаем с 2016 года.В 2021 году мы запустили собственную франшизу Vaffel.Наша компания масштабируется и количество наших партнеров постоянно растет.У нас качественный продукт и сильная команда.В связи с открытием нового ресторана в Москве, мы ищем себе в команду старшего повара или су-шефа, способного грамотно организовать работу кухни.В ваши обязанности будет входить:прием и обучение новых сотрудниковуправление персоналом смены, составление и контроль графиков работы сотрудниковконтроль приготовления блюд согласно ТК, контроль выхода блюд по качеству и количествувнедрение и отработка новых блюд (совместно с технологом-разработчиком сети)Мы готовы к сотрудничеству, если вы: идеально если вы имеете релевантный опыт: су-шеф/старший повар, но мы готовы рассматривать и молодого и перспективного сотрудника, способного быстро всему научитьсяесть опыт построения отчетности в системе Iikoпонимаете как работать с показателями инвентаризациизнаете и умеете работать на технологическом оборудованиижелаете расти и зарабатыватьВзамен вы получите:крутую, сильную команду - готовую всегда подставить плечоновый ресторан и новое оборудованиеобязательное и всестороннее обучение перед открытием кафе ( 7 дней стажировки в Vaffel г.СПб)достойную зарплату (ставка от 300 рублей в час)+ премии, итоговая зарплата обсуждается с кандидатом (и зависит от опыта, знаний и навыков)график работы 6/1 или 5/2 по 10-12 часов в день (выходные дни плавающие и согласовываются на собеседовании)полностью белую ЗП и официальное оформлениекорпоративное питаниескидку на продукцию брендастильную и бесплатную формуВакансия актуальна Откликайтесь и станьте частью нашей команды :)