Старший смены / Супервайзер ресторанной службы

Требуется старший смены в г. Москва.Не упусти возможность работы в новом современном отеле в центре Москвы Мы приглашаем присоединиться к нашей дружной и профессиональной команде Супервайзера ресторанной службы Обязанности: Организация и контроль качественного обслуживания гостей в соответствии со стандартами; Контроль за операционной и административной деятельностью ресторана, бара, службы обслуживания в номерах; Обучение персонала; Ведение кассовой отчетности; Участие в проведении инвентаризаций; Регулярно проверять и оценивать степень удовлетворенности гостей; Участие в разработке и внедрении графика работы ресторана, бара, службы обслуживания в номерах; Знание видов и назначения используемой столовой посуды, бокалов, столовых приборов, столового текстиля; знание порядка их получения, сдачи и учета. Требования: Владение английским языком не ниже уровня intermediate; Знание программы Micros (Simphony); Опыт обучения новых сотрудников; Опыт ведения административных процессов ресторана (составление расписания для сотрудников, ведение табелей учета рабочего времени, оформление заказов); Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне; Ответственность, коммуникабельность, исполнительность, работа в команде. Мы предлагаем: оформление по ТК РФ, социальный пакет; график работы 2/2; бесплатное питание; полис ДМС после испытательного срока; ежегодный отпуск 28 календарных дней; комфортные условия труда; интересную и стабильную работу; обучение высоким корпоративным стандартам обслуживания; возможность участвовать в открытии нового отеля в самом центре МосквыМосква