На работу требуется су-шеф в г. Москва.Должностные обязанности: - Участие в разработке новых блюд в меню ресторана ; - Организация работы производственного подразделения ресторана; - Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров; - Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии; - Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок; - Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат; - Проведение инвентаризаций; - Отчётность. Пожелания к кандидатам: - Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse; - Умение работать руками, опыт работы на кухне не менее 3-х лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные); - Знание правил работы: ОТ и ТБ, СанПиН, опыт прохождения проверок госструктур; - ОПЫТ РАБОТЫ С РЫБНЫМИ / МЯСНЫМИ БЛЮДАМИ - КАК ПРЕИМУЩЕСТВО - Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная устная и письменная речь. Условия: - График работы 5/2, ненормированный. - Заработная плата: высокая.Если мы не смогли ответить, то, скорее всего, вакансия не актуальна
|
Су-шеф/су-шеф кондитер
Москва
Ищем су-шеф/су-шеф кондитер в г. Москва.В команду Ресторана "Erwin. Павильон" на Патриарших прудах ищем су-шефа Интересно? Тогда скорее откликайся Обязанности: Организация работы кухни контроль качества отдачи блюд на раздаче участие в инвентаризации контроль заготовок Контроль списаний контроль остатков продукции и составление заказов
100 000 руб
21 мая
|
100 000 руб
21 мая
|
|
Су-шеф/су-шеф кондитер
Москва
Ищем су-шеф/су-шеф кондитер в г. Москва.В команду Ресторана "Erwin. Павильон" на Патриарших прудах ищем су-шефа Интересно? Тогда скорее откликайся Обязанности: Организация работы кухни контроль качества отдачи блюд на раздаче участие в инвентаризации контроль заготовок Контроль списаний контроль остатков продукции и составление заказов
100 000 руб
20 мая
|
100 000 руб
20 мая
|
|
Шеф, су-шеф
Москва
Примем на работу шеф, су-шеф в г. Москва.Полная занятостьЕвропейская кухняТребования:Опыт работы от 10 летКачественное приготовление блюдОтветственность, аккуратность, пунктуальностьЗнание технологических процессов приготовленияОрганизация работы кухниРабота с технологическими картамиЗнание и соблюдение санитарных нормНаличие медицинской
5 000 руб
20 мая
|
5 000 руб
20 мая
|
|
Су-шеф/су-шеф кондитер
Москва
В команду Ресторана "Erwin. Павильон" на Патриарших прудах ищем су-шефа Интересно? Тогда скорее откликайся Обязанности: Организация работы кухни контроль качества отдачи блюд на раздаче участие в инвентаризации контроль заготовок Контроль списаний контроль остатков продукции и составление заказов Требования: График 5/2 или 4/2 опыт работы от
100 000 руб
19 мая
|
100 000 руб
19 мая
|
|
Шеф, су-шеф
Москва
Примем на работу шеф, су-шеф в г. Москва.Полная занятостьЕвропейская кухняТребования:Опыт работы от 10 летКачественное приготовление блюдОтветственность, аккуратность, пунктуальностьЗнание технологических процессов приготовленияОрганизация работы кухниРабота с технологическими картамиЗнание и соблюдение санитарных нормНаличие медицинской
5 000 руб
19 мая
|
5 000 руб
19 мая
|
|
Шеф, су-шеф
Москва
Примем на работу шеф, су-шеф в г. Москва.Полная занятостьЕвропейская кухняТребования:Опыт работы от 10 летКачественное приготовление блюдОтветственность, аккуратность, пунктуальностьЗнание технологических процессов приготовленияОрганизация работы кухниРабота с технологическими картамиЗнание и соблюдение санитарных нормНаличие медицинской
5 000 руб
18 мая
|
5 000 руб
18 мая
|