Обязанности:В ресторан "ИЗИ ПАБ" требуется су-шеф."ИЗИ ПАБ" это сеть ресторанов, идеей которых является популяризация российского и зарубежного крафтового пива. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд. Заказ продуктов в отсутствии шефа. Прием и контроль качества и количества входящего сырья и полуфабрикатов. Соблюдение норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов. Обучение сотрудников кухни, организация производственных процессов совместно с шеф-поваром. Своевременное информирование о состоянии кухонного оборудования и инвентаря. Обеспечение соблюдения норм и правил санитарии и гигиены. Проведение инвентаризаций. Выполнение функций шеф-повара в его отсутствие.Требования: Наличие профильного образования, как преимущество. Опыт работы в аналогичной должности (су-шеф, старший повар смены) не менее 1 года. Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество. Опыт управления персоналом производства. Умение работать с технологическими картами. Владение принципами формирования заказа продуктов. Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности. Умение обучать персонал. Опытный пользователь ПК, как преимущество. Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде.Условия: График работы 5/2. Официальное трудоустройство. Карьерный рост внутри сети.
|
Шеф-повар / Су-шеф
Москва
На работу требуется шеф-повар в г. Москва.KURNIK group - русская и итальянская кухни в живописных локациях Мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей Рады пригласить опытного шеф-повара /су-шефа в нашу команду, чтобы возглавить наш русский проект в современном прочтении . Обязанности:
120 000 руб
01 июня
|
120 000 руб
01 июня
|
|
Шеф-повар / Су-шеф
Москва
На работу требуется шеф-повар в г. Москва.KURNIK group - русская и итальянская кухни в живописных локациях Мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей Рады пригласить опытного шеф-повара /су-шефа в нашу команду, чтобы возглавить наш русский проект в современном прочтении . Обязанности:
120 000 руб
31 мая
|
120 000 руб
31 мая
|
|
Шеф-повар / Су-шеф
Москва
KURNIK group - русская и итальянская кухни в живописных локациях Мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей Рады пригласить опытного шеф-повара /су-шефа в нашу команду, чтобы возглавить наш русский проект в современном прочтении . Обязанности: Оперативное руководство и управление двумя
120 000 руб
31 мая
|
120 000 руб
31 мая
|
|
Шеф повар в ресторан
Москва
Сеть ресторанов Бинхартс - с 2014 года активно развивается и расширяет свое присутствие по стране. У нас 18 действующих заведений по Республике Татарстан и Республике Башкортостан, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую, уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом Мы с гордостью объявляем об
180 000 руб
22 мая
|
180 000 руб
22 мая
|
|
Шеф-стюард (отель 5)
Москва
В компанию требуется шеф-стюард (отель в г. Москва.Обязанности: Основной целью деятельности Шеф-стюарда является управление отделом стюардинга в целях обеспечения чистоты и соответствия санитарным нормам всех помещений комбината питания, включая кухонное оборудование, посуду и территорию кухни, а также обеспечение своевременного вывоза пищевых
100 000 руб
22 мая
|
100 000 руб
22 мая
|
|
Шеф-стюард (отель 5)
Москва
Обязанности: Основной целью деятельности Шеф-стюарда является управление отделом стюардинга в целях обеспечения чистоты и соответствия санитарным нормам всех помещений комбината питания, включая кухонное оборудование, посуду и территорию кухни, а также обеспечение своевременного вывоза пищевых отходов из помещений кухни в соответствии с
100 000 руб
21 мая
|
100 000 руб
21 мая
|