Су-шеф в BRO&N (Патрики)

110 000 руб
Размещено 17 мая
Профобласть: Продажи
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Опыт работы: Более 1 года


BRO&N - кафе-пиццерия Аркадия Новикова на Патриарших ищет су-шефа в свою команду Кухней заведует шеф-повар Мирко Дзаго - итальянский повар, с многочисленными наградами, с большим опытом работы, в том числе и заграницей. Мы рады пригласить в команду профессионального и инициативного су-шефа, всецело любящего свое дело ОБЯЗАННОСТИ : - Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад), - Контроль выполнения производственного заказа, - Контроль за соблюдением условий и сроков хранения продукции, - Контроль за соблюдением производственной дисциплины, санитарных норм и правил. - Участие в инвентаризации. ТРЕБОВАНИЯ: - Опыт работы су-шефом не менее 2 лет- Знание технологии приготовления и контроля блюд - Умение читать технологические карты, - Умение снимать, разбирать и анализировать результаты инвентаризации, - Опыт управления сотрудниками - Знание компьютера (Word. Excel. Outlook, Internet) УСЛОВИЯ: - График 5/2, - оклад от 110 тыс руб - Оформляем по ТК РФ, полностью белая зп

Татма
Аркадий Анатольевич Новиков первый российский ресторатор, известный предприниматель

Похожие вакансии

Шеф-повар / Су-шеф
Москва
На работу требуется шеф-повар в г. Москва.KURNIK group - русская и итальянская кухни в живописных локациях Мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей Рады пригласить опытного шеф-повара /су-шефа в нашу команду, чтобы возглавить наш русский проект в современном прочтении . Обязанности:
120 000 руб
120 000 руб
01 июня
Шеф-повар / Су-шеф
Москва
На работу требуется шеф-повар в г. Москва.KURNIK group - русская и итальянская кухни в живописных локациях Мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей Рады пригласить опытного шеф-повара /су-шефа в нашу команду, чтобы возглавить наш русский проект в современном прочтении . Обязанности:
120 000 руб
120 000 руб
31 мая
Шеф-повар / Су-шеф
Москва
KURNIK group - русская и итальянская кухни в живописных локациях Мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей Рады пригласить опытного шеф-повара /су-шефа в нашу команду, чтобы возглавить наш русский проект в современном прочтении . Обязанности: Оперативное руководство и управление двумя
120 000 руб
120 000 руб
31 мая
Шеф повар в ресторан
Москва
Сеть ресторанов Бинхартс - с 2014 года активно развивается и расширяет свое присутствие по стране. У нас 18 действующих заведений по Республике Татарстан и Республике Башкортостан, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую, уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом Мы с гордостью объявляем об
180 000 руб
180 000 руб
22 мая
Шеф-стюард (отель 5)
Москва
В компанию требуется шеф-стюард (отель в г. Москва.Обязанности: Основной целью деятельности Шеф-стюарда является управление отделом стюардинга в целях обеспечения чистоты и соответствия санитарным нормам всех помещений комбината питания, включая кухонное оборудование, посуду и территорию кухни, а также обеспечение своевременного вывоза пищевых
100 000 руб
100 000 руб
22 мая
Шеф-стюард (отель 5)
Москва
Обязанности: Основной целью деятельности Шеф-стюарда является управление отделом стюардинга в целях обеспечения чистоты и соответствия санитарным нормам всех помещений комбината питания, включая кухонное оборудование, посуду и территорию кухни, а также обеспечение своевременного вывоза пищевых отходов из помещений кухни в соответствии с
100 000 руб
100 000 руб
21 мая