Технолог/мастер мясного производства

200 000 руб
Размещено 07 марта


Открыта вакансия "технолог/мастер мясного" в г. Москва.В современную производственную компанию, требуется креативный технолог/мастер мясного производства. Мы используем самое лучшее сырье, специи, самое современное оборудование и технологии. Наша миссия делать эксклюзивный, особенный, вкусный, дорогой продукт. Обязанности: Задачи, которые мы ставим перед технологом: Отработка утвержденных рецептур из мраморной говядины, свинины, фаршевой группы Стабилизация качества выпускаемой продукции Отработка технологии копчения и в/к Проведение технологических выработок, составление ТТК, калькуляция Контроль соблюдения рецептур и технологий производства, стандартов качества и безопасности продукции Контроль качества продукции на каждом этапе производства Контроль за ежедневным оперативным учетом хода производства Требования: Высшее профильное образование, желательно технологии мяса и мясопереработка Опыт работы от 3 лет технологом мясоперерабатывающего производства. Знания разделки различных видов мяса. Знание технологий копчения, маринования Знание технологии производства мясной продукции, знание технических характеристик и режимов работы оборудования, используемых в производстве Опыт внедрения новых рецептур, опыт работы с различными видами мяса и пищевыми ингредиентами для мясной промышленности Опыт разработки и внедрения мясных деликатесов, портфель личных наработок, будет являться преимуществом. ПК-уверенный пользователь, знание 1с, знание Меркурий Коммуникабельность, внимание к деталям, ответственность Условия: График работы : 5/2, выходной суббота, воскресенье Заработная плата обсуждается индивидуально Иногородним предоставляется жилье .Для обсуждения условий вы можете связаться с нами по телефону

Похожие вакансии

Мастер/ Старший повар на производство в Дринкит (Dodo Brands) м. Петровско-Разумовская
Москва
В компанию требуется мастер/ старший в г. Москва.Мы развиваемся в рамках крупной международной компании DODO Brands. (Додо Пицца, Донер 42, Дринкит). Сейчас у нас открыто 20 кофеен: в Москве, Самаре, а еще - в Казахстане и Дубае. Помимо этого, мы сами начали производить еду для наших кофеен. В Москве уже открыта первая кухня-мануфактура, и это
75 000 руб
75 000 руб
08 мая
Мастер/ Старший повар на производство в Дринкит (Dodo Brands) м. Петровско-Разумовская
Москва
В компанию требуется мастер/ старший в г. Москва.Мы развиваемся в рамках крупной международной компании DODO Brands. (Додо Пицца, Донер 42, Дринкит). Сейчас у нас открыто 20 кофеен: в Москве, Самаре, а еще - в Казахстане и Дубае. Помимо этого, мы сами начали производить еду для наших кофеен. В Москве уже открыта первая кухня-мануфактура, и это
75 000 руб
75 000 руб
07 мая
Матер мясного производства
Москва
Открыт набор на вакансию матер мясного в г. Москва.Компании производителю и поставщику мясной гастрономии требуется Начальник/мастер мясного цеха/производства Обязанности: - Выстраивание технологических процессов в цехе;- Стандартизация качества продукции;- Контроль системы движения учета сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;- Выполнение
Договорная
Договорная
07 мая
Мастер участка упаковки
Москва
Открыт набор на вакансию мастер участка в г. Москва.В связи с увеличением производственных мощностей приглашаем мастера на участок упаковки. Обязанности: руководство производственным участком по выполнению сменных производственных заданий по фасовке и упаковке готовой продукции (мясные полуфабрикаты); распределение и контроль работы
100 000 руб
100 000 руб
07 мая
Мастер/ Старший повар на производство в Дринкит (Dodo Brands) м. Петровско-Разумовская
Москва
Мы развиваемся в рамках крупной международной компании DODO Brands. (Додо Пицца, Донер 42, Дринкит). Сейчас у нас открыто 20 кофеен: в Москве, Самаре, а еще - в Казахстане и Дубае. Помимо этого, мы сами начали производить еду для наших кофеен. В Москве уже открыта первая кухня-мануфактура, и это только начало Сеть мануфактур будет расти вместе с
75 000 руб
75 000 руб
06 мая
Матер мясного производства
Москва
Открыт набор на вакансию матер мясного в г. Москва.Компании производителю и поставщику мясной гастрономии требуется Начальник/мастер мясного цеха/производства Обязанности: - Выстраивание технологических процессов в цехе;- Стандартизация качества продукции;- Контроль системы движения учета сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;- Выполнение
Договорная
Договорная
06 мая