Технолог пилотного цеха

На работу требуется технолог пилотного в г. Москва.Обязанности: Вырабатывать мясные изделия в лаборатории с использованием ингредиентов на оборудовании компании (куттер, инъектор, вакуумный шприц, термокамера) согласно еженедельному плану; Участвовать в подготовке и проведении семинаров, выставок, презентаций или иных акций для существующих и потенциальных клиентов; Участвовать в деятельности по развитию продуктов (т.е. проекты NPD, консолидирование ассортимента продуктов, усовершенствование и т.д.); Анализировать причины несоответствия разработанных продуктов требованиям клиента, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению; Контролировать и управлять запасами необходимых ингредиентов, пищевых добавок и сопутствующих вспомогательных материалов на складе хранения; Подготавливать образцы (пищевых добавок, готовой продукции) согласно запросам руководства для отправки клиентам; Проводить мойку и санитарную обработку технического оборудования; Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции; Придерживаться действующего законодательства РФ и эксплуатировать технические системы, соответствующие требованиям заказчиков в области продовольственной безопасности и качества пищевых. Требования: Высшее профильное образование; Опыт с фаршем; Опыт работы с людьми. Условия: Работа в международной компании; Возможности развития; ДМС; Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом.