Технолог по качеству и пищевой безопасности

Сеть кафе "Хлеб Насущный" приглашает на Фабрику-кухни (центральная кухня) менеджера по качеству. Обязанности: Обеспечивать выпуск качественной продукции, отвечающей требованиям стандартов, технических условий и спецификации; Разрабатывать и организовывать производственный контроль качества на предприятии; Обеспечение безопасности пищевой продукции на предприятии (НАССР) и поддержание в рабочем состоянии системы пищевой безопасности; Проведение внутренних аудитов, совещаний по качеству и пищевой безопасности на ежемесячной основе; Участие в процессе запуска новых видов продукции, сырья и материалов; Своевременное предоставление информации, отчетов по качеству в установленном порядке Директору по производству; Работа с рекламациями и претензиями. Работа с контролирующими организациями; Организация и разработка и внедрение корректирующих действий по результатам аудитов, Требования: Высшее образование (пищевое, технологическое, товароведческое, ветеринарно-санитарная экспертиза); Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности, опыт управления коллективом; Знание нормативных документов на товар и выпускаемую продукцию,(ГОСТы, ТУ, стандарты и т.д); Опыт успешного построения сертификации системы пищевой безопасности на основе стандартов FCCS v.3/5; Опытный пользователь 1С, MS Office; Опыт прохождения аудитов, знание HACCP; Знание оформления документооборота на товар, сроки хранения и условия хранения товара. Условия: Место работы: Москва, Алтуфьевское шоссе, 37с12; Удобное местоположение (5 мин от станции Дегунино); Официальное оформление по ТК РФ; Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц. График работы 5/2 (с 09:00 до 18:00); 100% oплaтa медицинскoй книжки; Предоставляется бесплатное питание. Если ты позитивный и хочешь работать в команде Хлеб Насущный оставь отклик, и мы свяжемся с Вами