Технолог-разработчик / Бренд-шеф пищевого производства

Обязанности:ООО Лаборатория вкуса уже более 10 лет занимается производствомВкусо-ароматических пищевых добавок для мясных производств.С 2024 года в компании усилился акцент в работе по новым видам продукцииИ выходу на новые рынки, для чего формируется команда активных специалистов, стремящихся к развитию и покорению новых высот.Чем предстоит заниматься:Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).Оптимизация текущих рецептур;Внедрение рецептур на производстве;Участие в дегустациях, представление продукции на дегустацию.Контроль технологии, качества сырья и готовой продукции (соблюдение технологических рецептур и процессов) на производстве. Разработка методов технического контроля и испытания продукции.Составление и ведение документации, составление отчетов.Внедрение прогрессивных технологических процессов для улучшения эффективности производства и показателей качества выпускаемой продукции.Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.Что мы от вас ожидаем:Имеете опыт в создании рецептур, чувство вкуса и опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве приветствуется;Образование: высшее технологическое (пищевая промышленность);Знание санитарного законодательства для предприятий пищевой промышленности, законодательных и нормативных актов по технической подготовке производства, стандартов;Предпринимательский подход, искреннее желание улучшать и развивать свой продукт;знание ПК на уровне пользователя;Высокий инициативный и творческий потенциал, коммуникабельность;Креативное мышление, желание развивать бренд, ассортимент, свой уровень.Готовность к гибкости и высокой скорости принятия решений;Мы готовы вам предложить:Увлекательные, амбициозные задачи;Лояльное Руководство, дружелюбный коллектив;Возможность профессионального развития и роста;Работа в стабильной компании;Оформление в соответствии с ТК РФ;Стабильные выплаты ЗП 2 раза в месяц;График работы 5/2, с 8:00 до 17:00;ЗП-оклад (обсуждается по итогам собеседования)+премия после испытательного срока, испытательный срок 3 месяца;