Технолог-разработчик (на хлебопекарное производство)

100 000 руб
Размещено 17 марта


Обязанности: Осуществляет работу по разработке новых видов продукции. Проводит пробные лабораторные испытания, пробные выпечки с целью установления рецептуры и технологических параметров производства новых видов продукции . Осуществляет работу по расчету рецептур на новые виды продукции. Осуществляет расчеты расхода упаковочных материалов на новые виды продукции. Осуществляет расчеты пищевой ценности, белков, жиров и углеводов на новые виды продукции . Подготавливает информацию, необходимую для нанесения на упаковку на новые виды продукции. Оформляет фотостандарты на вновь разработанные виды продукции. Осуществляет обучение специалистов и рабочих основного производства выпуску новых видов продукции (рецептуры и параметры технологического процесса). Осуществляет постановку на поточное производство новых видов продукции. Осуществляет подбор и тестирование сырья для нового ассортимента и совершенствования текущего ассортимента. Принимает участие в разработке проектов по установке нового технологического оборудования, технологических линий. Принимает участие в пуско-наладочных работах на вновь установленном технологическом оборудовании, технологических линиях. Осуществляет обучение специалистов и рабочих основного производства работе на вновь установленном оборудовании, технологических линиях. Требования: Наличие высшее профессиональное образование и стаж работы в должности инженера-технолога, технолога - разработчика новых видов продукции - не менее 3-х лет. Требования к знаниям: методики разработки новых видов продукции в области хлебопекарного, кондитерского производства современные тенденции рынка в области производства хлебопекарных, кондитерских изделий, новые современные технологии в области сырья и полуфабрикатов и передовое оборудование в хлебопекарной и кондитерский промышленности . перспективы технического развития отрасли; технологию производства продукции предприятия (бараночное производство, производство печенья); типовые технологически процессы и режимы хлебопекарного и кондитерского производств. Условия: ст м "Бутырская" (шаговая доступность), ж/д платформа Останкино. График работы: 5/2, с 8-00 до 17-00 (пт - сокращенный день) Соцпакет: оплачиваемый отпуск 28 к.д., б/л, бесплатные обеды, выдача спецодежды, медосмотры. Полностью "белая" компания. Предприятие - основатель отрасли (работаем с 1966 года)

Похожие вакансии

Технолог-разработчик косметической продукции
Москва
Нужен человек на разработку и внедрение рецептур новых косметических продуктов. Обязанности: Подготовка рабочей документации (паспорта качества, тех. требования). Непосредственная варка косметических средств, запуск и отработка в производстве на технологическом оборудовании, выходной контроль сырья. Контроль качества готового продукта, проведение
80 000 руб
80 000 руб
16 мая
Технолог-разработчик в лабораторию (краска для волос и др. продукты)
Москва
Обязанности: Разработка рецептур: краски для волос / зубные пасты, а также др. косметические продукты. Запуск продуктов в производство, отработка параметров ведения технологического процесса. Взаимодействие с отделом закупок в подборе и заказе образцов. Понимание современных трендов в косметике. Участие в подборе технологического оборудования.
Договорная
Договорная
16 мая
Технолог-разработчик
Москва
Примем на работу технолог-разработчик в г. Москва.Российская Стекольная Компания, специализирующаяся на разработке и внедрении инновационных технологий в области стеклопереработки, приглашает на работу технолога-разработчика. Мы ищем профессионала, готового взять на себя ответственность за разработку и внедрение новых технологий, исследование и
80 000 руб
80 000 руб
12 мая
Технолог-разработчик
Москва
Примем на работу технолог-разработчик в г. Москва.Российская Стекольная Компания, специализирующаяся на разработке и внедрении инновационных технологий в области стеклопереработки, приглашает на работу технолога-разработчика. Мы ищем профессионала, готового взять на себя ответственность за разработку и внедрение новых технологий, исследование и
80 000 руб
80 000 руб
11 мая
Главный технолог (Кондитерское производство)
Москва
Rosemarycake - российский производитель готовых безглютеновых десертов и кондитерских полуфабрикатов без сахара высокой степени готовности. Обязанности: Разработка рецептур для новых продуктов (бисквитные пирожные, шоколадные трюфели и др. кондитерская продукция без лактозы / глютена / сахара) Разработка технологических карт на производство
Договорная
Договорная
11 мая
Технолог-разработчик
Москва
Российская Стекольная Компания, специализирующаяся на разработке и внедрении инновационных технологий в области стеклопереработки, приглашает на работу технолога-разработчика. Мы ищем профессионала, готового взять на себя ответственность за разработку и внедрение новых технологий, исследование и тестирование новых материалов и методов обработки
80 000 руб
80 000 руб
10 мая