Территориальный управляющий рестораном

100 000 руб
Размещено 28 февраля


Под нашем управлением находятся четыре точки общественного питания с двумя концепциями Yoda Express (тайская кухня в формате экспресс) и Spot Bistro (поке, боулы, завтраки) в городе Санкт-Петербург и Москве. Приглашаем профессионала в нашу команду В чем будет заключаться Ваша работа: Оперативное управление 2 точками Исполнение бюджета доходная и расходная часть Анализ и повышение эффективности бизнес-процессов (оптимизация имеющихся, создание и внедрение новых процессов) Работа с командой. Открытие и запуск новых точек (при открытии новых точек ваша зп пересматривается в сторону повышения) Совместно с операционным директором разработка стратегии внедрения системного подхода, стандартов работы, оцифровка процессов, ввод метрик и показателей эффективности, контроль их исполнения, оценка эффективности, снижение издержек Кто Вы: Вы работали на руководящей должности в крупной сети либо в ресторанной группе Вы управляли от 10+ чел. Вы понимаете проектный подход в работе, умеете планировать работу сотрудников и контролировать выполнение поставленных задач. Вы формировали команду Вы управляете финансовыми показателями сети - ABC анализ, food cost, маржинальность по позициям, лимиты по инвентаризации, наполняемость чека и т.д. Вы нацелены на долгосрочное сотрудничество и активную работу. Как будет оцениваться Ваша работа: Выполнение плана по товарообороту Улучшение показателей по сервису Формирование команды линейного персонала Что мы предлагаем: Работа непосредственно с операционным директором и собственником бизнеса с опытом работы в крупных компаниях и международным образованием Компенсация затрат на командировки KPI и бонусы ЗП по результатам собеседования

Похожие вакансии

Управляющий залом/Администратор
Москва
Чем предстоит заниматься: Подготовкой оборудования для сопровождения пассажиров с ограниченной подвижностью Оперативным управлением сменой Оформлением актов обслуживания пассажиров с ограниченной подвижностью Взаимодействием с представителями авиакомпании Регистрацией заявок на обслуживание пассажиров с ограниченной подвижностью Вы нам
75 000 руб
75 000 руб
17 мая
Менеджер по продажам
Москва
В компанию требуется менеджер в г. Москва.О компании: HELLO PARK - это сеть инновационных мультимедийных развлекательных парков международного уровня Hello Park - это интерактивный проекционный парк развлечений на пике новейших технологий, в котором физическое (physical) и цифровое (digital) создают волшебную смешанную реальность и позволяют
50 000 руб
50 000 руб
17 мая
Операционное управление комплексом ресторанов хаба (РЖД)
Москва
В компанию требуется операционное управление в г. Москва.Задачи:- поддержка ресторанов в операционной деятельности;- работа над прибыльностью бизнеса: увеличение продаж, оптимизация затрат, повышение уровня сервиса вверенных ресторанов;- аналитика и выполнение плановых финансовых результатов (выручка, ebitda, товарооборот и пр.);- составление и
Договорная
Договорная
17 мая
Сборщик-упаковщик
Москва
Открыт набор на вакансию сборщик-упаковщик в г. Москва.Сеть ресторанов доставки "Много Лосося" X5 Retail Group в поисках сборщиков-упаковщиков заказов Мы даем: Ставку от 3.000 рублей + бонусы за показатели + оплата проезда; Оформление с первого дня, оплачиваемую стажировку; Выплаты на банковскую карту 1 раз в неделю; Стабильный доход в месяц до
100 000 руб
100 000 руб
16 мая
Операционное управление комплексом ресторанов хаба (РЖД)
Москва
В компанию требуется операционное управление в г. Москва.Задачи:- поддержка ресторанов в операционной деятельности;- работа над прибыльностью бизнеса: увеличение продаж, оптимизация затрат, повышение уровня сервиса вверенных ресторанов;- аналитика и выполнение плановых финансовых результатов (выручка, ebitda, товарооборот и пр.);- составление и
Договорная
Договорная
16 мая
Операционное управление комплексом ресторанов хаба (РЖД)
Москва
Задачи:- поддержка ресторанов в операционной деятельности;- работа над прибыльностью бизнеса: увеличение продаж, оптимизация затрат, повышение уровня сервиса вверенных ресторанов;- аналитика и выполнение плановых финансовых результатов (выручка, ebitda, товарооборот и пр.);- составление и контроль бюджета;- ведение коммерческой деятельности;-
Договорная
Договорная
15 мая