Управляющий рестораном Saviv Moscow

Fresa'S Group - это команда инициативных людей, создающих тренды в гастрономии и воплощающих их в жизнь под чутким руководством идеолога и шеф-повара итальянца Антонио Фреза. Антонио Фреза виртуозно сочетает традиции итальянской и израильской кухни, свой личный неординарный подход к кулинарии, где главное - качество ингредиентов, и радужное, итальянское гостеприимство. Успешно реализованные им проекты, такие как рыбный ресторан Sea, Signora, израильское бистро Saviv,TelAviv, итальянская траттория Marso Polo, ресторан Fresa'S , азиатский ресторан Koi стали невероятно популярны у гостей и жителей города Санкт-Петербург. Мы находимся в поиске управляющего для нашего ресторана Saviv в городе Москва. Обязанности: Организация бесперебойной работы ресторана; Контроль и поддержание высокого уровня сервиса; Увеличение продаж, прибыли; Планирование бюджета ресторана; Контроль за техническим состоянием ресторана Требования: Опыт работы на должности управляющего от 3-х лет ; Финансовая грамотность и умение управлять цифрами через различные решения и творческий подход; Отличные качества управления командой; Высшее образование; Знание продукта: тренды в гастрономии, вине; Отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, аналитическое мышление; Преимущество со знанием английского языка на разговорном уровне; Умение расставлять приоритеты; Желание развиваться. Условия: Работа в растущей компании. Возможности для карьерного и профессионального роста; Заработная плата 180т.р. + премии по результатам KPI; Работа в профессиональной команде вместе с увлеченными своим делом людьми. Уважаемые соискатели, для нас важен ваш опыт и внимательность к деталям, поэтому мы предлагаем вам ответить в сопроводительном письме на вопрос:Какими результатами/достижениями вы гордитесь на предыдущем месте работы? Почему для Вас интересна работа в нашем проекте?