Управляющий сетью кафе

Условия: - График: 5/2 (9:00-19:00) плавающие выходные.- Бесплатное питание- Оформление по ТК РФ.- з/п от 85000р. плюс % 2 раза в месяц. без задержек - работа в молодом и дружелюбном коллективе.Обязанности: Организация, координация и контроль работы сети корнеров и кафе на территории Москвы. Обеспечение бесперебойной работы кафе (своевременное открытие/закрытие, отсутствие стоп-листов, быстрое решение форс-мажоров)Обеспечение выполнения плановых показателей по выручке и прибыли.Работа с персоналом: контроль работы, найм, обучение и адаптация новых сотрудников.Проверка соблюдения кассовой дисциплины, внесение новых позиций в кассу.Ведение документооборота, финансов, общей отчетности заведения (инвентаризация, чек-лист открытия, табель учёта раб. времени и пр.)Взаимодействие с подрядчиками: кассовое оборудование, текущие ремонтные работы корнеров, текущие ремонтные работы оборудования.Проверка соблюдения стандартов CP: выкладка, внешний вид сотрудников, чистота объекта. Проверка соблюдения правил хранения продукции. Контроль соблюдения стандартов обслуживания.Взаимодействие с отделами аренды.Участие в организации открытия новых локаций.Сбор документов, отчетов и передача их в офис.Выполнение иных поручений связанных с корнеров.Требования: Опыт от 2-х лет в HoReCa на управляющей позиции, в аналогичной должности.Опыт работы на предыдущих местах минимум от 1 года.Знание основ менеджмента и управления персоналом.Уверенный пользователь ПК (1С, MS Office), обязательное знание кассы aQsi.Опыт управления коллективом сетью от 3 объектов.Коммуникабельность, многозадачность, ответственность.Характер работы разъездной.