Примем на работу ведущий инженер-технолог в г. Москва.Обязанности: Технологическая поддержка производства (вареные колбасы и ветчины), контроль соблюдения технологических режимов на производстве; Входной контроль и аттестация сырья; Составление технологических карт, рабочих инструкций; Составление программ технологического контроля по группам продуктов; Снятие норм расхода вспомогательных материалов, проведение контрольных разделок, оценка эффективности разделки, контроль производственных отчетов подразделений; Разработка мероприятий по предупреждению брака. Требования: Образование: профильное (технолог мясной промышленности) Опыт работы в аналогичной должности в производстве мясной продукции от 3-х лет Знание технологии производства мясной продукции Опыт работы с различными видами пищевых ингредиентов для мясной промышленности Знание различных направлений мясопереработки (приоритетная специализация вареные колбасные изделия и ветчины) Знание нормативно-технической документации, знание морфологии сырья, знание свойств таро-упаковочных материалов, знание санитарно-гигиенических требования пищевой промышленности. Условия: Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет; Официальная заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц; График работы 5/2 08:00 до 17:00 и 2/2 Предоставление продуктового набора мясной продукции в качестве бонуса; Корпоративное питание; Корпоративный спорт; Медицинская книжка за счет предприятия; .Для рассмотрения вашей кандидатуры - пишите или звоните нам