Заместитель директора ресторана

Ищем в свою команду профессионального, активного и позитивного менеджера. Если Вы влюблены в ресторанный бизнес, имеете достаточный опыт работы, чтобы безупречно организовать работу на смене в ресторане, имеете здоровые амбиции, хотите сделать карьеру в ресторанном бизнесе и готовы вкладывать в свою работу все свои знания, опыт, силы и душу, то, возможно, мы ищем именно Вас) Обязанности: Организация и контроль работы ресторана в полном объеме Финансовый контроль управленческий учет Выполнение плана по выручке. Проведение локальных маркетинговых мероприятий. Ведение графика банкетов и подбор банкетного меню Работа с персоналом: обучение персонала сервису, меню. Подбор команды, удержание и развитие сотрудников. Мотивация Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания Анализ продаж, разбор инвентаризаций, сокращение потерь Взаимодействие с бухгалтерией, поставщиками и проверяющими организациями Работа с финансовыми показателями Требования: Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет Опыт работы с коллективом от 30 человек, умения добиться авторитета у сотрудников Навыки работы в режиме многозадачности Опыт проведения банкетов, фуршетов, массовых мероприятий Условия: Работа в успешном ресторане Официальное оформление, отпуска, б/л и все, что полагается по ТК РФ График работы 5/2 Возможность карьерного и профессионального роста