Заместитель шеф-повара

Открыт набор на вакансию заместитель шеф-повара в г. Москва.Гостиница Новотель Москва Сити управляется крупнейшим французским гостиничным оператором ACCOR, объединяющим более 5000 отелей и 10 000 ресторанов, кафе и баров в 110 странах мира. Отель располагается в Москва Сити и предлагает гостям просторные и эргономичные номера, удобные переговорные и конференц-залы, ресторан MC Traiders, фитнес-центр. В шаговой доступности от отеля - станции метро "Деловой центр", "Выставочная", "Международная", станция МЦК "Деловой центр". В нашу команду мы ищем Заместителя шеф-повара. Эта работа в том числе для специалистов, которые хотят получить ценный опыт в международной компании. Обязанности: Координация работы кухни и стюардов с рестораном, банкетной службой, инженерной службой, службой гостиничных услуг; Расстановка поваров и других работников производства; Проведение инвентаризаций; Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда; Контроль соблюдения бюджета кухни; Контроль ведения всей документации кухни. Требования: Профильное образование; Опыт работы в сфере общественного питания на должности не менее 3-х лет; Развитые организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость; Уверенный пользователь ПК, знание MS Office. Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; График 5/2 плавающий; Выплата зарплаты без задержек дважды в месяц на банковскую карту; ДМС со стоматологией; Бесплатный обед в корпоративной столовой; Надбавка за стаж работы в компании; Молодая, дружная и очень позитивная команда; Ежемесячная премия по результатам работы ресторана; Программа лояльности для сотрудников ACCOR; Работа в стабильной компании, являющейся частью крупного холдинга; Отель в 2-х минутах ходьбы от м. Международная, МЦК "Деловой Центр". .Присылайте резюме через форму или звоните по телефону