заведующий филиалом в общественном питании

В компанию требуется заведующий филиалом в г. Москва.Обязанности:-контролировать выход сотрудников столовых на работу, согласно графика выхода, контролировать состояние трудовой и производственной дисциплины-проверять соблюдение работниками санитарных правил обработки сырья, приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий, санитарных требований к обработке посуды , инвентаря-участвовать во внутренних проверках -проверять правильность и наличие необходимых анализов и прививок в личных медицинских книжках-контролировать прием товара в кладовой-усаствовать в устранении недостатков в работе Требования:высшее или среднее профессиональное образованиеопыт работы в общественном питаниизнание постановлений и нормативных документов касающихся организации общественного питаниясоблюдение требований охраны труда и техники безопасностиналичие санитарной книжкиДетали вакансии:Оформление по трудовой книжке, отпуск в летнее время, дружный коллектив. Обязательно -опыт работы в общественном питании..Узнать подробности вакансии можно по телефону