Заведующий производством кулинарии

Требуется заведующий производством в г. Москва.Вакансия открыта по адресу: м. Славянский бульвар, м. Молодёжная ТЦ АШАН Марфино Московская область, Одинцовский р-н, Новоивановский с/о, дер. Марфино, владение 110 ТЦ Ашан Марфино Возможны графики работы: 5/2 по 8 часов, плавающие выходные; Мы предлагаем: достойный доход в соответствии с профессиональным уровнем; годовая премия по результатам работы, 20% от годового дохода; обед по льготной цене или компенсация питания (2600 рублей); возможность влиять на процессы, принимать решения и реализовывать свои идеи; вариативность карьерного пути и развития в компании; забота компании: расширенный пакет ДМС со стоматологией, выездом врачей на дом, скидки в наших магазинах и льготные условия от партнеров. К ДМС можно подключать детей; внутрикорпоративное обучение, участие в амбициозных федеральных проектах; работайте вместе с друзьями и получайте премию за каждого трудоустроенного друга Чем предстоит заниматься: разработка технологических карт, калькуляций; контроль качества выпускаемой продукции в соответствии с требованиями стандартов; технологический контроль на всех стадиях производственного процесса; стратегическое и операционное планирование продаж, осуществление заказов товара; бюджетирование; прогноз и анализ экономических показателей отдела; контроль соблюдения коммерческого плана; планирование акций, сезонных операций; планирование и проведение инвентаризации, минимизация издержек; управление персоналом отдела (10-20 человек): подбор, обучение и развитие своей команды; ведение административной работы Пожелания к кандидату: успешный опыт работы в розничной торговле от 1 года на аналогичной должности; опыт управления продажами; опыт работы на производстве знание ассортимента, основных свойств и характеристик группы товаров, стандартов, требований к качеству продукции и условиям ее хранения; опыт управления командой; стратегическое мышление, нацеленность на результат, организаторские способности, клиентоориентированность, ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, автономность; высшее образование желательно. Приветствуется опыт работы на таких позициях, как: руководитель отдела пекарни, директор магазина, начальник производства, заведующая производством, управляющий частными пекарнями, заведующая хлебозавода, руководитель пекарни в компаниях Азбука Вкуса, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Магнит, Перекресток, Билла, Карусель, Дикси, Мясницкий ряд, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Euro Spar, Магнолия, Красное белое, Fix Price, Мясновъ Мираторг, Ремит. .Звоните или пишите нам