Заведующий производством с исполнением обязанностей повара

45 600 руб
Размещено 11 октября
Профобласть: Продажи
Занятость: Временная
График работы: Полный день


Требуется заведующий производством в г. Москва.Обязанности:Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, нормами закладки сырья, соблюдением правил торговли, ценообразования.Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам,фирменным рецептам.Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.Производить порционирование (комплектацию), раздачу блюд.Выполнять процеживание, протирание, замешивание, измельчение, начинку изделий.Требования:Организацию производства и управления столовой.Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них.Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов.Режим работы столовой.Принцип и продолжительность тепловой обработки и других процессов варки, жарения, приспускания, выпечки.Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработки.Детали вакансии:Официальное трудоустройство согласно ТК;Временно, на период отсутствия основного работника.Социальный пакет.Компенсация оплаты детских лагерей.Компенсация северного проезда к месту отдыха и обратно.Санаторно-курортное оздоровление..Для получения деталей или записи на собеседование - звоните нам

Похожие вакансии

медицинская сестра диетическая
Москва
Требуется медицинская сестра в г. Москва.Обязанности:Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом ЛПУ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно
30 000 руб
30 000 руб
15 ноября
Заведующий складом
Москва
Открыта вакансия "заведующий складом" в г. Москва.Обязанности:Вакансия компании ООО "ЭКОПРОМ СПБ" Компания ЭкоПром СПб - надёжный отечественный производитель крупногабаритных изделий из полиэтилена.За 17 лет работы мы успешно произвели и реализовали около 1 000 000 изделий. На данный момент у нас 4 производственные площадки и 9 филиалов на
75 600 руб
75 600 руб
14 ноября
Заведующий складом
Москва
Открыта вакансия "заведующий складом" в г. Москва.Обязанности:Вакансия компании ООО "ЭКОПРОМ СПБ" Компания ЭкоПром СПб - надёжный отечественный производитель крупногабаритных изделий из полиэтилена.За 17 лет работы мы успешно произвели и реализовали около 1 000 000 изделий. На данный момент у нас 4 производственные площадки и 9 филиалов на
75 600 руб
75 600 руб
14 ноября
Заведующий складом
Москва
Обязанности:Вакансия компании ООО "ЭКОПРОМ СПБ" Компания ЭкоПром СПб - надёжный отечественный производитель крупногабаритных изделий из полиэтилена.За 17 лет работы мы успешно произвели и реализовали около 1 000 000 изделий. На данный момент у нас 4 производственные площадки и 9 филиалов на территории РФ. Мы постоянно развиваемся и создаём новые
75 600 руб
75 600 руб
14 ноября
Заведующий производством
Москва
Примем на работу заведующий производством в г. Москва.Обязанности:В соответствии с должностной инструкциейТребования:Опыт работы поваром от 1 года.Если мы не смогли ответить, то, скорее всего, вакансия не
70 000 руб
70 000 руб
13 ноября
Заведующий производством
Москва
Примем на работу заведующий производством в г. Москва.Обязанности:В соответствии с должностной инструкциейТребования:Опыт работы поваром от 1 года.Если мы не смогли ответить, то, скорее всего, вакансия не
70 000 руб
70 000 руб
13 ноября