Обязанности:Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.;Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;Проводит бракераж готовой продукции;Контролирует условия хранения продуктов, их количество, кондицию;Производит списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания;Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря;На основе изучения потребительского спроса улучшает и совершенствует меню;Вносит предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ­водства.Требования:Знание кухни Вьетнама
|
Заведующий производством (шеф-повар)
Москва
Обязанности:Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.;Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;Проводит бракераж готовой продукции;Контролирует условия хранения продуктов, их количество,
65 000 руб
27 августа
|
65 000 руб
27 августа
|
|
Заведующий производством (Шеф повар)
Москва
Условия работы: График работы 5/2 с 7:00 до 16:00;Трудоустройство по ТК РФ;Полный социальный пакет; оплата больничных, отпусков, праздники-выходной;Работа в стабильной компании, все выплаты официальные, без задержек два раза в месяц;Предоставляем спецодежду;Все дополнительные вопросы по телефону, ждем Ваших резюме.Обязанности: Нормативно-правовые
60 000 руб
25 августа
|
60 000 руб
25 августа
|
|
Заведующий производством (Шеф повар)
Москва
Условия работы: - График работы 5/2 с 7.00 до 16.00;- Трудоустройство по ТК РФ;- Социальный пакет;- Бесплатные обеды, спецодежда..Обязанности: - Контроль приготовления блюд;- Управление коллективом;- Использование технологических карт;- Работа с документацией - отчеты: остатки продукции, ведение бракеражных журналов, прием
60 000 руб
23 августа
|
60 000 руб
23 августа
|
|
Заведующий производством (шеф-повар)
Москва
Обязанности:Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.Составляет график выхода поваров на работу.Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других
40 000 руб
20 августа
|
40 000 руб
20 августа
|
|
Заведующая производством /Заведующий производством / Шеф-повар
Москва
Требуется заведующая производством в г. Москва.Условия работы: Кто мы?-Мы занимаемся подбором персонала для операторов по организации услуг питания на всех округах г. Москвы.-Работа в школьних или дошкольных учреждений;-Работа в стабильной компании: заработная плата дважды в месяц без задержек, официальное оформление по ТК РФ, оплата отпусков и
60 000 руб
16 августа
|
60 000 руб
16 августа
|
|
Менеджер по закупкам и работе с поставщиками (ресторанный бизнес)
Москва
В компанию требуется менеджер в г. Москва.Условия работы: Территориально - м. Черкизовская, шаговая доступность от метроОклад 75 000 -100 000 тыс руб, в зависимости от опыта кандидатаГрафик работы: 5/2. Иногда, в случае необходимости, работа в выходные дни, это обсуждается индивидуальноБесплатное питаниеВозможность бесплатно посещать фитнес-клуб и
75 000 руб
15 августа
|
75 000 руб
15 августа
|