cl?ssУсловия работы: MONTHLY 2 %.Обязанности: Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке (кухне).Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей.Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне).Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих и чистящих средств.Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне.Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока.Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока (кухни).Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи)..Требования:Необходимое образование - Среднее.Опыт работы - Не требуется.