Требуется сушеф в г. Набережные Челны.Семейно развлекательный парк Пакабата приглашает в свою команду Су-шефаОбязанности:Обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня;Организация рабочего процесса согласно стандартам Компании;Контроль качества входящего сырья;Контроль качества готовых блюд;Проверка кухни по чек-листам;Формирование заявок на сырье;Контроль за корректным использованиям оборудования и обучение персонала использованию оборудования;В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию;Контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;Проведение плановых инвентаризации, генеральных уборок.Требования:Опыт работы в сфере общепита в должности су-шефа/старшего повара/повара (бригадира);Наличие медицинской книжки или готовность её оформить;Умение работать с технологическими картами;Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества.Условия:График работы 2/2 с 9.00 до 21.00;Ставка от 300 руб/час;Бесплатное питание, развоз до дома;Молодой, дружный коллектив;Оформление по ТК.Набережные Челны