Директор производства

200 000 руб
Размещено 15 февраля


С 2016 года компания радует жителей Якутска блюдами ресторанного качества и делает жизнь комфортнее. В меню собрано более 100 блюд из самых разных уголков мира - от Мексики и Америки до Малайзии и Таиланда, благодаря чему каждый сможет собрать себе заказ по душе и отправиться в путешествие вкусов, не выходя из дома. На данный момент в связи с развитием компании и открытием филиалов по России требуется директор производства в г. Якутск. Через год релокация назад в Новосибирск в связи с открытием филиала в столице Сибири. Полностью оплачивается перелет и проживание. Условия: Оклад от 150 000 руб. + KPI - 50 000 руб. Совокупный доход от 200 тыс.руб. Обсуждается. График работы с 9.00 до 18.00. Оплата жилья ежемесячно от 35 т.р. (отдельно от суммы заработной платы) Социальный пакет от компании на 15 000т.р. (фитнес зал, оплата мобильной связи, медстраховка и тд). Ваши функции: Организация полного цикла и запуск производства по системе Фабрика - кухня. Руководство командой производственного департамента. Разработка и внедрение системы контроля качества, обеспечение соответствия продукции установленным стандартам и требованиям. Стратегическое управление производством. Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов. Разработка и внедрение регламентов и инструкций в своей зоне ответственности. Ждем от Вас: Знание и понимание принципов работы Фабрики кухни. Опыт работы на аналогичной должности или в смежной областях. Высшее образование. Готовность к годичному контракту в г.Якутск.