Приглашаем присоединиться к нашей сплоченной команде Директора сети ресторанов, который поможет нам в развитии и управлении направления на существующих и новых объектах. Если у вас есть опыт эффективной работы в ресторанно-развлекательной сфере от 5 лет, есть положительный результат на предыдущей работе, и вы можете это подтвердить, мы ждем именно Вас (релокация в г. Павлодар). Задачи: Операционное управление ресторанами (сеть ресторанов) Управление финансово - экономическими показателями Управление, адаптация, мотивация и участие в подборе, формирование и лидирование сильной команды. Поддержание и развитие корпоративной культуры Формирование и контроль бюджета по ресторанам Контроль выполнения плана, анализ. Координация технических вопросов Создание и внедрение стандартов и регламентов. Своевременная оценка потребности и разработка корректирующих мероприятий для обеспечения процессов. Обучение управляющих ресторанов/баров. Эффективное планирование и распределение ресурсов для обеспечения процесса обслуживания гостей Контроль соблюдения стандартов (внешний вид сотрудников и помещения, обслуживание) Решение конфликтных ситуаций, отработка отзывов Взаимодействие с проверяющими организациями Подготовка отчетности для Генерального директора Что мы ожидаем: Высшее образование Опыт работы в сфере ресторанного сервиса от 3 лет, знание всех процессов от расчета меню до бюджетирования и контроля ФОТ; Опыт запуска проектов ресторанов с нуля будет преимуществом; Уверенное знание стандартов работы ресторанов; Знание основных принципов финансовой грамотности, основ продаж, маркетинга Знание нормативных документов, касающихся организации общественного питания Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены Знание основ управления доходностью в ресторанном бизнесе; Отличные организаторские и управленческие способности; Активная жизненная позиция, ориентация на результат; Креативное мышление. Желание расти и развиваться в ресторанной сфере Знание основных принципов финансовой грамотности, основ продаж, маркетинга Мы предлагаем: Заработная плата обсуждается при собеседовании Пятидневная рабочая неделя Социальный пакет (отпуск/больничный), корпоративная мобильная связь Обучение в профессиональной сфере На время работы предоставляем служебную квартиру