Обязанности:приготовление блюд и кулинарных изделийзакладка продуктовприем по весу продуктов, обеспечивать гигиеническую и термическую обработку,отпуск готовой пищи в соответствии с нормой зауладываемых продуктовв расчете на одного отдыхающегои т.д.Требования:знание рецептуры и технологии приготовления блюд;