РАБОТА - в гостиничном комплексе Лагуна, Камчатка. Гостиничный комплекс Лагуна СПА на сегодняшний день считается одним из самых популярных на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве. Обязанности: Проверка качества и соответствия основных продуктов и дополнительных ингредиентов. Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов Приготовление горячих и холодных блюд Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд. Участие в проведение ежемесячной инвентаризации и ген. уборки 1 раз в неделю; Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить. ( Если нет, компания оплачивает ) Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания; Знание назначения оборудования и приспособлений, используемых в практической работе, и порядок их содержания. Работая с нами ты получаешь : Питание и проживание за счёт работодателя Возможность двухнедельной стажировки в Москве перед релокацией на Камчатку; Работа предполагает желание переехать и работать на Камчатке, релокация и жилье обеспечиваются График работы 5/2 Официальное трудоустройство по ТК Ежегодный отпуск 52 календарных дня, РКС с компенсацией перелета 2 раза в год Перелет прямыми прямыми рейсами до места работы Проживание на территории комплекса Трансфер с аэропорта до места работы по прибытию Перелет оплачивает компания Мы никогда не стоим на месте, постоянно растем и открываем новые объектыС нетерпением ждем, когда вы станете частью нашей команды, и сможете реализовать свой потенциал