Открыт набор на вакансию шеф-повар (академгородок) в г. Новосибирск.В Кафе Арт-ПАБ на Терешковой 12а требуется Шеф-повар Обязанности: Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд (европейская кухня) Обеспечение эффективной и слаженной работы поваров, взаимодействия между сменами Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и их качеством Контролирование запасов продуктов и подача заявок на их необходимое пополнение (проведение инвентаризации) Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования Взаимодействие с управляющим кафе по вопросам, относящимся к обновлению меню и инвентаря Требования: Опыт работы су-шефом, шеф-поваром, технологом или похожий руководящий опыт обязателен Наличие мед. книжки или готовность её оформить Навыки управления командой поваров (возможность собрать свою команду) Навыки составления технологических карт Условия: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ Выплата заработной платы 2 раза в месяц Предлагаемый график работы 5/2 З/п от 80 тыс. рублейНовосибирск