Обязанности:Вакансия компании: ООО "ТАЁЖНАЯ ЛАВКА"Компания «ТАЁЖНАЯ ЛАВКА» создавалась 15 лет назад с целью - познакомить людей с настоящими Сибирскими деликатесами. Мы искали промысловиков на Севере и по всей Сибири, изучали особенности документооборота при продаже северной рыбы, таёжной и боровой дичи. В длительных экспедициях отрабатывали традиционные рецептуры, а затем выстраивали производство и технологии переработки. Многолетний опыт продаж и общение с покупателями, позволили нам сформировать уникальный ассортимент.Сегодня «ТАЁЖНАЯ ЛАВКА» - это:Собственный штат профессиональных заготовителей по всей Сибири и на Северах;Собственное производство с уникальными рецептурами;Более 300 уникальных товаров в ассортименте;100 высокопрофессиональных увлечённых сотрудников;Собственная школа обучения персонала;Выверенный ассортимент;Новейшие технологии упаковки товара. В нашу компанию на производство в мясной цех требуется технолог (технолог контролер, специалист по качеству) мясного производства. Обязанности:Контроль соблюдения технологического процесса изготовления и обработки мясной продукции;Организация и управление производственным процессом;Совершенствование и внедрение новых рецептов и технологий;Работа на специальном оборудовании;Работа с мясом диких животных. Требования:Опыт работы на мясном производстве;Умение работать с пищевыми добавками;Знание современных технологий;Знание 1С, расчет себестоимости продукции;Знание нормативов по выходу готовой продукции;Наличие медицинской книжки (действующей). Условия:Трудоустройство согласно ТК РФ;Зарплата два раза в месяц, премии, доплата за выслугу лет;Комфортное, хорошо оборудованное место работы;Бесплатные Обеды в корпоративной столовой;Выдаётся спецодежда (зима, лето);График работы 5/2, ориентировочно с 8 до 17.