Мы хотим, чтобы каждый человек большого мегаполиса имел возможность насладиться прекрасной кухней, вкусным кальяном и интересными напитками. Slb group сегодня - это семейный ресторан "Шарик", где всегда комфортно, весело и уютно, и новый проект компании loung bar "Москвичка" - это культурный и социальный код, через который каждый гость сможет погрузиться в атмосферу большого города и ощутить дух Москвы. Открываем конкурс на вакансию управляющего в "Москвичку". Нам нужен эффективный руководитель, который следит за современными трендами в ресторанном бизнесе и способен достигать высоких результатов в работе. Обязанности: формирование профессиональной команды и эффективное управление ею; организация эффективной работы предприятия и обеспечение его прибыльности; обеспечение условий поддержания уникальной атмосферы в Москвичке и высококлассного сервиса для Гостей; обеспечение соблюдения всех групп стандартов (санитарные, технологические, стандарты обслуживания и т.д.); взаимодействие с контрагентами; организация сохранности товаров, оборудования и прочих материальных ценностей; бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, работа с наценкой; ведение внутреннего документооборота и отчетности. Требования: успешный опыт работы управляющим в заведениях с полным циклом сервиса (от года) обязателен; уверенный пользователь ПК, Iiko office. Знание Меркурия, ЕГАИС, Bitrix24 будет преимуществом; развитые навыки управления персоналом; личные качества, такие как: доброжелательность, коммуникабельность, высокий уровень самодисциплины и организаторские способности, стрессоустойчивость, лидерские качества, внимательность, честность, ответственность и целеустремленность, умение работать в режиме многозадачности. Условия: Работа в центре города в новом уютном заведении; Оформление по договору; График работы 5/2 с плавающими выходными; Достойный и стабильный доход (фиксированная часть и бонусная. Размер вознаграждения обсуждается индивидуально с каждым кандидатом); Поддержка со стороны руководства.