Повар-универсал (г. Сочи, Красная Поляна)

40 000 руб
Размещено 04 февраля


В компанию требуется повар-универсал в г. Нурлат.Обязанности: приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; приготовление поросят, паштетов из печени, рыбных кнелей, фрикаделек, различных бульонов, ухи из различных пород рыбы, окрошек различных видов, соусов, суфле, пудингов, рулетов, котлет натуральных и фаршированных; различных соусов, муссов, майонезов, самбук, десертов, парфе, горячих напитков и т. п.; порционирование, оформление и передача заказанных фирменных блюд национальных и иностранных кухонь; оформление блюд для выставок продаж. Требования: среднее специальное образование; опыт работы поваром-универсалом не менее 2-х лет В заведениях высокого уровня ( рестораны). навыки приготовления блюд VIP-блюд; проведения банкетов и выездных мероприятий. Условия: местонахождение отеля Красная Поляна (Сочи); большая команда поваров; шеф-повар команды ЮНЕСКО г. Париж; бесплатное проживание, питание, оплата проезда; график 3/3 по 12 часов смены; постоянная работа, официальное оформление.